الفوائد الصحية للكرز

الكرز

الكرز



الكرز هو أحد الفواكه الصيفية المشهورة بمذقها الحلو اللذيذ، كما تعتبر ذات فوائد عديدة للجسم والبشرة، إليك أهم فوائد ثمار الكرز لذيذة المذاق وشهية المظهر.



فوائد الكرز في تعزيز المناعة ومحاربة الأمراض


يحتوي الكرز على مجموعة مميزة من مضادات الأكسدة التي لها قدرة على محاربة الجذور الحرة ومنع الإصابة بمرض السرطان وأمراض القلب. جميع أنواع الكرز تحتوي على مضادات الأكسدة، إلا أنها قد تختلف في تركيزها حسب لون الكرز، ويعتبر الكرز الحامض أغنى أنواع الكرز بمضادات الأكسدة.


الكرز يساعد في خسارة الوزن

يحتوي الكرز على ما يزيد عن %75 ماء. بالإظافة إلى نسبة عالية من الألياف الغذائية ومستويات قليلة من السعرات الحرارية، وبهذا فإن الكرز يُعد غذاء مميزا لمن يطمح لخسارة الوزن، إذ أنه يعزز الشعور بالشبع وامتلاء المعدة، والتقليل من الوجبات المتناولة لاحقا، وبمذاقه الحلو يعتبر وجبة خفيفة مميزة كبديل للحلويات والأغذية العالية بالطاقة.


الكرز يعزز صحة القلب

يساعد تناول الكرز في تقليل مستويات الكولسترول في الدم عن طريق إبطاء امتصاصه في الدم، وبالتالي، فهو يساهم في تعزيز صحة القلب، كما أن محتواه من البوتاسيوم و المغنيسيوم يعمل على تنظيم مستويات ضغط الدم، مما يحمي من أمراض القلب والسكتات الدماغية. ومحتواه من مضادات الأكسدة القوية يحارب التهابات القلب.


الكرز مسكن للآلام ومضاد للالتهابات

الكرز يحتوي على مواد تعرف باسم الأنثوسيانين (Anthocyanin)وهي الأصباغ المسؤولة عن لون الكرز، وهذه المركبات تعمل على تقليل الألم المرتبط بالالتهابات، وخاصة ألام التهاب المفاصل والنقرس.


الكرز يعزز صحة العظام

يحتوي الكرز على أهم المعادن الضرورية لنمو العظام وتقويتها، وهي الكالسيوم و المغنيسيوم، كما يحتوي على مادة البورون(Boron)، مما يساعد على زيادة صحة العظام عندما تستهلك جنبا إلى جنب مع المغنيسيوم والكالسيوم.


مواضيع تهمك: الزبيب يزيد الوزن بطريقة صحية

                  : الكرفس وفوائده المذهلة

                  : أطعمة تساعدك في علاج إلتهاب المفاصل


المراجع

1^ مادة البورون (Boron)

2^ الأنثوسيانين (Anthocyanin)

3^ الجذور الحرة 

4^ فاكهة الكرز

ليست هناك تعليقات